WEIN
Für unsere Weine verwenden wir weitestgehend Trauben aus dem eigenen Rebberg in Böttstein (AG). Mit viel Herzblut und Engagement werden seit der Übernahme 2005 auf 12 Aren die zwei ausgewählten Traubensorten Gamaret und Scheurebe gepflegt. Aus Rücksicht auf die Umwelt wird der Weinberg nach integrierter Produktion (IP) bewirtschaftet. Wir verwenden keine Herbizide und fördern bewusst die Blütenvielfalt, die verschiedenen Insekten als Nahrung dient.
Mit dem Anspruch Weine von höchster Qualität zu produzieren, nutzen wir sowohl im Rebberg, als auch in der Verarbeitung moderne Technologien und Methoden. Unser kleines, hochwertiges Weinsortiment besteht derzeit aus drei Sorten.
