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Lass dich von diesem erfrischenden, spritzigen, lichtgelben Bier mit seiner cremigen weißen Schaumkrone inspirieren.
Im 15. Jahrhundert brachten mutige Seefahrer Koriandersaat und Bitterorangen aus fernen Ländern mit. Findige Mönche nutzten diese, um ein erfrischendes Weizenbier, das Wit-Bier, damit einzubrauen.
Das belgische Wit-Bier wird von uns modern interpretiert und kühl serviert.
Der in der Nase kitzelnde Duft von Zitrusfrüchten, Mango und Kiwi umspielt den an Brioche erinnernden süsslichen Malzkörper. Die Fruchtnoten aus Hopfen und Gewürzen werden durch die von uns eingesetzte Weinhefe harmonisch abgerundet.
Im Antrunk prickelnd und mit einem samtig-weichen Mundgefühl entfaltet sich auf der Zunge eine süsse Orangennote. Im Abgang wird diese von einer subtilen Zitrusherbe begleitet und hinterlässt ein erfrischendes Gefühl.
Ein Bier so unbeschwert und leicht wie ein ruhiger Sommermorgen.
Genussbegleiter: Spargelgerichte, Meeresfrüchte, gebackener Käsekuchen
Kategorie: | BIER |
Artikelnummer: | CVL-P5 |
Farbe: | Hellgelb |
Alkohol: | 6,0 Vol.% |
Bitterkeit: | Mild |
Hopfen: | CitraSpalter Select |
Passt zu: | MeeresfrüchteVietnamische KücheThailändische Küche |
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Einträge insgesamt:
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